http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/ Bacchus, le seul Dieu pour lequel personne ne se bat... fr http://fdata.over-blog.net/2/44/55/17/avatar-blog-1073291017-tmpphppZel0G.jpg http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/ Fri, 27 Feb 2009 15:39:19 +0100 Fri, 27 Feb 2009 15:39:19 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 le-sang-de-bacchus.over-blog.com Loisirs http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-27470057.html
En 1157, fidèle à l’usage romain, plantant ses vignes, et dirigeant lui-même l’exploitation, Geoffroy, évêque d’Avignon, possède un vignoble situé dans son fief de Châteauneuf. Au XIIIe siècle, avec ses 1000 habitants, le village de Châteauneuf s’enrichit et possède déjà un beau vignoble[...]]]> Fri, 27 Feb 2009 12:00:00 +0100 73ff441e0df2dd5509d33e4d6db6840f Connaissance de la vigne http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-27470057-6.html#anchorComment http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-28112434.html
CHINON BAUDRY LACROIX BOSSEE 2005 La robe est jaune citron, un peu trouble; le vin n’a pas été filtré. Le nez est immédiatement très vif avec des arômes puissants de pain grillé et de vanille, le tout soutenu par une grande fraîcheur. La bouche est surprenante avec des senteurs florales et[...]]]> Mon, 23 Feb 2009 08:48:00 +0100 e76921004cf6841c4bc46ed947295d1d Dégustations http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-28112434-6.html#anchorComment http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-27165496.html Mon, 16 Feb 2009 20:23:00 +0100 ec92494d8bcc470a604ce541747fc9e4 Dégustations http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-27165496-6.html#anchorComment http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-27734808.html
VINO NOBILE DE MONTEPULCIANO TENUTA BAIOCCHI 2005 La robe est rubis sans grande densité de matière. Le premier nez est faible, le second nez exhale quelques vagues arômes de fruits rouges et d’épices douces. La bouche est soyeuse, sans aspérité mais la finale reste terriblement courte. Aucun[...]]]> Thu, 12 Feb 2009 08:00:00 +0100 edfad7031fc5e5bb0441bcd9b516982f Dégustations http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-27734808-6.html#anchorComment http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-27468067.html
L’histoire du vin de Chablis remonte à l’an 865 avec le développement du vignoble, par les moines de Saint-Martin de Tours, sur les coteaux faisant face à la rivière du Serein qui traverse le village. A cette époque et durant les siècles qui suivirent, le développement commercial des vins de[...]]]> Sun, 08 Feb 2009 10:09:00 +0100 735d112f91e507690660990b71afd2c9 Connaissance de la vigne http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-27468067-6.html#anchorComment http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-26728115.html
DOMAINE DE LA ROQUETTE 2003 Teinte : Rouge fruit légèrement tuilé, faiblement concentré. Arômes : Les premiers arômes sont poivrés et épicés. Le second nez rappelle les senteurs de sous-bois et de grillé. Teneur en bouche : Attaque puissante avec des arômes de cassis et de pain d'épices. Belle[...]]]> Wed, 04 Feb 2009 18:00:00 +0100 15a226ed12eca10966db8959889a1f1a Dégustations http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-26728115-6.html#anchorComment http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-26727813.html
ALAIN ROHART DOMAINE DU VIEUX BUIS 2003 Teinte : Jaune pâle, limpide, transparent (peu de concentration) . Arômes : Coing et miel sous-jacents cachés sous une dominance sucrée. Teneur en bouche : Très forte sucrosité Impression finale : Vin déséquilibré qui laisse la bouche pâteuse. On devine[...]]]> Sat, 31 Jan 2009 08:00:00 +0100 a9c4573eca8b5697a03405d56100cb9d Dégustations http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-26727813-6.html#anchorComment http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-26973275.html
CARTOGRAPHIE DES VINS ITALIENS : UN PARCOURS DIFFICILE : Après la seconde guerre mondiale, les vignerons italiens choisirent de s'orienter vers la production de masse et la culture de cépages prolifiques. Durant les années 1960, de Toscane une nouvelle catégorie de vin fit son apparition : les[...]]]> Wed, 28 Jan 2009 09:00:00 +0100 80e976200092b60cf139254389b1cb2d Dégustations http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-26973275-6.html#anchorComment http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-26727934.html
POUILLY FUISSE DOMAINE PASCAL ROLLET CLOS DE LA CHAPELLE 2004 Teinte :Jaune très pâle sans concentration chromatique . Arômes : Nez moyennement intense de beurre et noisette très évocateur de l’appellation. Teneur en bouche :Teneur grasse et un peu déséquilibrée. Arômes de noisette, de caramel[...]]]> Sat, 24 Jan 2009 12:00:00 +0100 0461c1c3553ac43ab9c9180828e06375 Dégustations http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-26727934-6.html#anchorComment http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-26931907.html
CHÂTEAU MARTINON2006 Région : Bordeaux Appellation : Entre 2 Mers Cépage : 100% Sauvignon blanc Informations : Château Martinon 33540 Gornac Tél : 05 56 61 97 09 email : chateaumartinon@wanadoo.fr chateau-martinon.com Impressions : Vin limpide, clair avec une robe jaune brillant évoquant une[...]]]> Thu, 22 Jan 2009 08:26:00 +0100 921280fc48ee6f7ba43729bd83a41cc8 Dégustations http://le-sang-de-bacchus.over-blog.com/article-26931907-6.html#anchorComment